Trwa zastój w handlu i co za tym idzie, nie zmieniają się ceny skupu warzyw na eksport. A oferta eksportowa jest coraz węższa. Praktycznie skończyła się kapusta pekińska. Przez cały sezon brakowało dobrej jakościowo cebuli. Z pozostałych warzyw, minimalnie poprawił się popyt na kapustę czerwoną, jednak zmiana była na tyle niewielka, iż nie przełożyła się na ceny skupu (0,80 – 1,00 zł/kg). W najbliższym czasie, zdaniem handlowców, nic też nie zapowiada ożywienia eksportu.

Mocno zróżnicowały się, na początku tygodnia, ceny papryki czerwonej. W poniedziałek, na rynku hurtowym w Broniszach, minimalna cena papryki sprowadzanej z Holandii, wynosiła 75 zł/karton 5 kg. Cena maksymalna natomiast ukształtowała się na poziomie 83 zł/karton 5 kg. Tak duże rozbieżności cenowe wynikają z różnic w jakości oferowanej papryki. W poniedziałek, na rynku było jeszcze sporo towaru z wcześniejszych dostaw.

Cena importowanych sałat znowu spadła, choć obniżki nie są tak duże, jak te, które miały miejsce w ostatnich tygodniach. W poniedziałek cena sałaty lodowej importowanej z Hiszpanii wynosiła 28 zł/karton 10 szt. Sprowadzana z Włoch sałata karbowana miała cenę 28 zł/karton 12 szt. Stabilna pozostawała natomiast cena polskiej sałaty lodowej 25 – 28 zł/karton 16 szt., co ma związek z gorszą pogodą.

Rosyjscy konsumenci lubią czerwone jabłka. Najlepiej gdy są one w 100% pokryte rumieńcem. I takie właśnie jabłka najchętniej skupowane są przez firmy eksportowe. Ważna jest dla nich jędrność i rozmiar, ale równie istotne jest wybarwienie.  Odmiany takie jak Gloster czy Jonagored w pełni wybarwione z KA, są bardzo chętnie skupowane. Podobna sytuacja ma miejsce w przypadku odmiany Gala. Sport Gala Must, pokrywający się niemal w 100% karminowym rumieńcem jest towarem najbardziej poszukiwanym.

Odmiany mniej wybarwiające się typu Szampion czy Ligol pomimo swoich walorów smakowych są mniej chętnie kupowane przez konsumentów zza wschodniej granicy.

Sadownicy obserwują od kilku lat coraz gorszą sytuację na rynku owoców. Zastawiają się czy sadownictwo chyli się ku upadkowi, czy to tylko przelotny kryzys, który w końcu minie?

Ceny jabłek, nawet tych z warunków kontrolowanej atmosfery są bardzo niskie, a rachunki do opłacenia za chłodnie i za utrzymanie tych jabłek w dobrej kondycji coraz wyższe. Podobnie jest w przypadku cen środków ochrony roślin i nawozów – idą mocno w górę.

Sadów w Polsce jest bardzo dużo, większość z nich to dość młode, bardzo plonotwórcze nasadzenia, w bardzo intensywnej rozstawie, co wpływa na znaczny wzrost ilości owoców na rynku. Czy rynek lokalny i eksport to wchłonie?
Sami producenci uważają, że w sadownictwie dzieje się nienajlepiej. Jedni uważają, że zbankrutują Ci, którzy nie posiadają chłodni KA i którzy wprowadzają na rynek jabłka gorszej jakości. Inni twierdzą, że padną te gospodarstwa, które zadłużyły się na nowoczesne bazy przechowalnicze i całą infrastrukturę.

Jedni i drudzy są jednak zgodni, że ilość sadów w Polsce jest zdecydowanie za duża, co przekłada się na ceny jabłek na rynku. Firmy handlowe mając w czym wybierać, obniżają ceny, wybierają jabłka tylko najlepszej jakości i prowadzą dość niekorzystną politykę wobec producentów.

Na WGRO w Poznaniu ceny jabłek w małym hurcie od dłuższego czasu są stabilne. Wciąż najdroższe w Poznaniu są jabłka odmiany Boskoop, za które trzeba zapłacić od 1,54 do 2,00 zł/kg. Wysoką cenę na WGRO osiąga także Golden Delicious, którego cena waha się od 1,33 do 1,67 zł/kg, w zależności od kalibru oraz sposobu przechowywania.
Również Jonagored osiąga dość wysokie ceny od 1,47 do 1,60 zł/kg. Jabłka odmiany Ligol oraz Szampion sprzedawane są wciąż w cenie od 1,33 do 1,60 zł/kg, natomiast Gala i Lobo w cenie od 1,20 do 1,60 zł/kg. Nadal najniższą cenę na WGRO w Poznaniu uzyskują jabłka odmiany Cortland, które można kupić w cenie od 1,33 do 1,47 zł/kg.