Druga połowa sierpnia to na polskich rynkach hurtowych stopniowy spadek cen owoców i warzyw. Większość produktów ma ceny zbliżone do sierpnia 2009 roku, a cebula, marchew, ogórki gruntowe i papryka są nieznacznie tańsze.

Śliwki, których w tym roku zbierzemy mniej niż w 2009 r., na rynkach hurtowych w sierpniu osiągały ceny minimalne: 1 zł za kg w Sandomierzu, 1,5 zł w Broniszach i Radomiu do maksymalnej ceny: 2 zł w Radomiu i Sandomierzu, 4 zł w Broniszach za odmiany wielkoowocowe w klasie ekstra.
Początek września to sezon na winogrona, które w ostatnich dniach tanieją. Ceny na rynkach hurtowych winogron z importu wahają się od 4 zł do 5,5 zł za kilogram. Droższe są winogrona ciemne.

Niestety ceny jabłek i gruszek są wyższe w porównaniu z cenami sprzed roku. Skończyła się już wczesna odmiana Early Geneva, która na Radomskim i Sandomierskim Rynku Hurtowym sprzedawana była w cenie 1 zł do 1,20 zł za kilogram, w Broniszach od 2 do 3 zł. Obecnie w ofercie handlowej Rynków Hurtowych są odmiany Piros, Delicates, Papierówka, Celesta. Kończą się dostawy odmiany Paula Red. Większość odmian sprzedawana jest w cenie od 2 do 3 zł na Rynku w Broniszach, w Sandomierzu od 1,5 do 2 zł za kilogram. Za tydzień powinna być już w sprzedaży odmiana Champion. Główne zbiory jabłek przewidywane są na przełomie września i października, wtedy ceny tych owoców będą najniższe. Plony jabłek będzie można wiarygodnie oszacować pod koniec września, ale już teraz sadownicy podkreślają, że owoców będzie dużo mniej niż w minionym roku.
Jabłka do przetwórstwa w rejonie grójeckim skupowane są teraz w cenie 42 grosze za kilogram. Jesienią tuż po głównych zbiorach ceny jabłek konsumpcyjnych czyli tych o wyższych wymaganiach jakościowych będą na poziomie 1-1,5 zł za kilogram ocenia Zbigniew Przybyszewski – sadownik z Grójeckiego. Jego zdaniem zbiory gruszek w całej Polsce będą niskie, w sadach w zagłębiu grójeckim sadownicy szacują plony na poziomie 30% tego co zebraliśmy w roku poprzednim (zbiory gruszek w 2009 wyniosły 83 tys. ton)

Gruszki Klapsa są droższe o 20-30% w porównaniu z 2009 rokiem i na rynkach hurtowych sprzedawane są w cenie od 2,5 zł (najtaniej) w Radomiu do 4,5 zł za kg za klasę extra w Broniszach.

Warzywa, w tym papryka na przestrzeni ostatnich dni staniała. Zdaniem Michała Chedy z Radomskiego Rynku Hurtowego cena tych warzyw jest zadawalająca zarówno dla producentów jak i konsumentów. Cena papryki na poziomie ok. 2,5 zł w ofercie hurtowej jest atrakcyjna dla producentów. Producenci z rejonu radomskiego szacują, że tegoroczne koszty produkcji kilograma papryki ukształtowały się na poziomie 1,20 zł. Dobremu plonowaniu sprzyjała ciepła i słoneczna pogoda. Staniała pietruszka, która kilka tygodniu temu była bardzo droga. Teraz średnie ceny w ofercie hurtowej oscylują wokół 3 zł. Karolina Mazur z Sandomierskiego Rynku Hurtowego informuje, że średnia cena kilograma pietruszki jest teraz o 90 groszy niższa niż przed rokiem. Maciej Kmera z Warszawskiego Rynku Hurtowego w Broniszach podaje, że cena pietruszki pomimo, że jest wyższa niż przed rokiem to z każdym dniem spada. Teraz w Broniszach hurtowa, średnia cena kilograma korzeni pietruszki to 3,30 zł, podczas gdy w ostatnich dniach sierpnia było to 3,75 zł.

Nadal ceny ziemniaków są wyższe o 30-40% w porównaniu z cenami sprzed roku. Minimalna cena kilograma ziemniaków w ofercie hurtowej to 60 groszy w Broniszach i Radomiu, drożej jest w Sandomierzu. Maksymalne ceny kilograma na rynkach hurtowych oscylują pomiędzy 80, a 90 groszy.

Autor: Małgorzata Skoczewska - Rzecznik rynku hurtowego w Broniszach