Po prawie 3% spadku w marcu kwiecień 2011 r. przyniósł znów podwyżkę indeksu cen żywności FAO do 231 punktów. Wzrost głównego indeksu był jednak niewielki. W kwietniu wyraźnie zwyżkował za to indeks zbóż, kosmetyczną podwyżkę odnotowano w przypadku indeksu mięsa.

Spadki odnotowano dla cen artykułów mleczarskich i olejów (tych ostatnich minimalnie) oraz cukru, którego indeks obniżył się o 7% do prawie 348 punktów. Od rekordowego poziomu ze stycznia 2011 r. ceny cukru wg FAO spadły o 17%.
Źródło: FAPA/FAMMU na podstawie FAO