Jak zwykle o tej porze wzmożone są zakupy jaj. Sklepy zaopatrujące się w Broniszach kupują oczywiście jaja kurze, także te o skorupkach białych (nadają się doskonale do malowania), przepiórcze bo zdrowe, ale także poszukiwane są wydmuszki jaj  strusich. Niestety te ostatnie są tylko na zamówienie.

Ważną z punktu widzenia ekonomii gospodarstw domowych jest informacja, że ceny jaj kurzych i przepiórczych w ofercie hurtowej Rynku w Broniszach nie zmieniły się w ciągu ostatniego roku.
Jaja kurze w zależności od wielkości sprzedawane są w cenie od 40 do 50 groszy za sztukę, przepiórcze są o połowę tańsze (20-23 grosze za sztukę). Jaja przepiórcze sprzedawane są w opakowaniach po 18 sztuk. Zainteresowanie wydmuszkami jaj strusich jest spore ze względu na ich dekoracyjność. W kompozycjach wielkanocnych jaja wyglądają niezwykle ciekawie, a ich gładka powierzchnia umożliwia zastosowanie każdej metody dekoracyjnej. Ceny tych wydmuszek to 40 zł za sztukę.
Na Rynku w Broniszach dostępne są gotowe kompozycje z wydmuszkami z jaj strusich i gęsich. Jaja gęsie są znacznie większe od kurzych. Oczywiście pięknie prezentują się drobne, nakrapiane jaja przepiórcze. Wzory na każdym z jaj przepiórczych są inne i niepowtarzalne.

W tym okresie sklepy kupują chętnie korzenie chrzanu oraz czosnek. Zwiększyły się dostawy czosnku krajowego, ale ceny są dość wysokie.  Za główkę dorodnego czosnku, odbiorca płaci na rynku w Broniszach około 2 zł, ale w sprzedaży są całe warkocze. Chrzan sprzedawany jest w cenie 10,50 zł/ kg.

W ostatnim tygodniu staniały polskie nowalijki. Rzodkiewka z krajowej produkcji, spod osłon sprzedawana jest na Rynku w Broniszach w cenie od 1,10 do 1,50 zł za pęczek (skrzynka 30 pęczków). Ogórki w cenie hurtowej ok. 3,30 za kilogram, a pomidory około 7,5 zł/kg (opakowanie po 6 kg tak jak i ogórków). Importowane pomidory są tańsze o 1,20 zł od polskich. Ich cena oscyluje wokół 6,30 zł za kg. Ceny sałaty masłowej tej z importu i z produkcji krajowej zrównały się. Cena  za sztukę waha się od 2 do 2,50 zł (w opakowaniu 12 sztuk). Sałata karbowana produkcji polskiej jest tańsza od importowanej i kosztuje pomiędzy 2,30 a 2,75 zł za szt.

W cenach owoców krajowych bez większych zmian. Podaż jest wystarczająca. Nadal najwyższe ceny osiąga odmiana Cortland. Cena za najwyższą klasę jakości dochodzi do 4 zł/kg (skrzynka 15 kilogramów).  Ceny hurtowe pozostałych odmian oscylują wokół 3 zł za kilogram.
Zbliżające się Święta Wielkanocne sprzyjają zakupom dekoracji świątecznych, które trafiają na witryny sklepowe, ale także mogą być piękną ozdobą świątecznego stołu. Dużo jest już w sprzedaży dekoracyjnej zielonej rzeżuchy oraz owsa.
Autor: Małgorzata Skoczewksa, WRSRH