Kalkulator



Kursy walut

Średni FOREX (2019-03-26 20:40)
CHF / PLN3.8308-0.0003
EUR / PLN4.2922+0.0000
GBP / PLN5.0300+0.0000
USD / PLN3.8075+0.0001


Reklama



waluty



NOTOWANIA Z RYNKÓW

 

 

 

 

 

 

 

NOTOWANIA Z RYNKÓW HURTOWYCH SPRH



Sonda

Czy boisz się żywności modyfikowanej genetycznie?:


Ostatnie komentarze



Subskrybuj

Subskrybuje zawartość


Logowanie



Kontakt

Owoce i warzywa

Taniej na rynku owoców

Trzecia dekada sierpnia potwierdziła dotychczasowe tendencje cenowe w hurtowej sprzedaży warzyw i owoców. Ostatnie dni sierpnia przyniosły spadek cen śliwek i jabłek przy rosnących dostawach tych owoców.
Wyższe ceny w tym roku, w porównaniu z ostatnią dekadą sierpnia 2013 roku płacone były za morele i jesienne maliny. Średnia cena moreli konsumpcyjnych była na Rynku Hurtowym w Broniszach po koniec sierpnia o 46% wyższa i kształtowała się na poziomie 6,30 zł za kilogram.

 

Tendencja dużej podaży i niskich cen utrzymana

Przy rosnących dostawach polskich warzyw tendencja niższych cen w porównaniu z cenami sprzed roku jest utrzymana. Na sukcesywny spadek cen warzyw ma wpływ rosnąca podaż (wiele warzyw jest teraz zbieranych). W pierwszym tygodniu sierpnia warzywa są tańsze od 20% do 60% porównując z cenami sprzed roku.

Najwięcej staniały ziemniaki. Średnia cena hurtowa to 42 grosze za kilogram i jest to o 68% taniej niż w sierpniu 2013 r. (1,33 zł za kg). Młoda kapusta sprzedawana, na sztuki, też jest w tym miesiącu o 60% tańsza porównując z cenami sprzed roku. Najmniejsza różnica jest w cenach pomidorów, które w sierpniu 2013 roku , w ofercie hurtowej sprzedawane były w cenie średniej 1,81 zł za kilogram, a dziś cena hurtowa, uśredniona to 1,33 zł za kg, czyli jest taniej o 26%. Przy większych zakupach opakowanie 6 kilogramów sprzedawane jest za 6 zł. Tańsze są także ogórki gruntowe, cena kilograma to 1,30 zł.
Fasola szparagowa na rynku w Broniszach sprzedawana jest średnio po 2,50 zł za kilogram w opakowaniach po 5 kg. To połowa tego ile płacono za fasolę rok temu. Znacznie staniały kalafiory . Teraz hurtowa cena oscyluje wokół 2 zł za szt. To 60% mniej niż w 2013 roku.

Jabłka odmiany Papierówka są teraz tańsze około 20%. Papierówka w ofercie hurtowej sprzedawana jest średnio po 1,86 zł za kilogram (opakowania po 15 kg). Odmiana Piros (odmiana letnia) sprzedawana jest za ½ tego ile płacono za nią w sierpniu 2013 roku. Aktualna cena hurtowa waha się od 1,66 zł do 2,15 zł za kilogram. Warto podkreślić, że niższa cena wynika, jak do tej pory, ze znacznie większej podaży tych owoców, że względu na korzystne warunki wegetacji i obfity plon.

Taniej być nie może

Taniej być nie może – mówią dostawcy warzyw. Pomidory od 5 do 6 zł za opakowanie 6 kg, czyli kilogram już od 80 groszy, a pomidory gruntowe są jeszcze tańsze. Duże są dostawy krajowych warzyw, ogórków gruntowych, cukinii, kabaczków i fasolki szparagowej. Fasolka w ofercie hurtowej 30 lipca sprzedawana była w cenie od 5 do 12 zł za 5 kg, czyli od 1 zł do 2,50 zł za kilogram. Papryka, cukinie, bakłażany, oferowane są sklepom w cenie 2 zł za kilogram. Jedynie papryka kolorowa sprzedawana jest w cenie 3-4 zł za kg.
Porównując aktualne ceny hurtowe z cenami sprzed roku wszystkie warzywa są znacznie tańsze. Ceny niższe od 10 do 50%. Fasola szparagowa kosztuje obecnie tylko ¼ tego co płacono w 2013 roku (od 1 zł do 2,50 zł za kg). Kalafiory są w cenie od 1 do 2 zł za sztukę, rok temu cena oscylowała pomiędzy 3,50 do 5 zł za sztukę.
Papryka zielona w cenie około 2 zł za kilogram, pomimo, ze nie jest to jeszcze szczyt sezonu paprykowego. Kolorowa od 3,5 do 4 zł za kilogram, importowana jest droższa o 1 zł, co zdaniem specjalistów spowoduje wycofywanie z rynku importowanej papryki.
Takie warzywa jak cebula, marchew i ziemniaki tanieją z każda dekadą miesiąca. Cebula od 60 groszy do 1 zł za kilogram (o połowę mniej niż w 2013 roku). Marchew od 50 groszy, w ubiegłym roku minimalna cena kilogram to 90 groszy.

Owoce dojrzewają jednocześnie

Ubezpieczenia mogłyby uratować rolników przed niskimi cenami skupu owoców i warzyw

W Ministerstwie Rolnictwa odbyło się spotkanie sadowników, przetwórców oraz ekspertów owoców i warzyw. Powodem są rażąco niskie ceny skupu niektórych owoców.

Z wnioskiem o zbadanie sytuacji na rynku do Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów zwrócił się minister rolnictwa Marek Sawicki. Na razie nie wiadomo, czy wszczęte zostanie w tej sprawie postępowanie. Rozwiązaniem mogłyby być ubezpieczenia i odszkodowania, ale na to producenci będą musieli jeszcze poczekać.
Polscy sadownicy i plantatorzy alarmują, że drastycznie niskie ceny i monopolistyczna polityka zakładów przetwórczych są przyczyną bankructwa tysięcy gospodarstw. Sytuacja jest o tyle poważna, że choć uprawy są w dużym stopniu ubezpieczone, to i tak sadownicy nie mogą liczyć na odszkodowania, jak w przypadku klęski nieurodzaju.
- Ubezpieczenia w Polsce obejmują zdarzenia losowe, które pomniejszają plon. Nie można się ubezpieczyć od klęski urodzaju, chociaż takie próby były czynione w przeszłości, zwłaszcza jeśli chodzi o tzw. świńską górkę. Kiedy jest duża produkcja mięsa wieprzowego, ceny spadają, wówczas może to być przedmiotem ubezpieczenia, ale niestety zakłady ubezpieczeniowe w Polsce nie akceptują takiego ryzyka - mówi Konrad Rojewski, ekspert ubezpieczeniowy.
Dotychczas więc sadownicy w niewielkim stopniu mogli korzystać z systemu ubezpieczeń dotowanych.
- Trudno im było uzyskać ofertę z zakładów ubezpieczeń, dlatego że zapisy ustawy prawie im to uniemożliwiały. Dopiero teraz modyfikacja, która ma nastąpić jesienią, umożliwi również sadownikom, plantatorom chmielu i tytoniu pełne korzystanie z dotacji do ubezpieczeń - wyjaśnia Rojewski.
Fundusz wzajemnej pomocy

Pod znakiem polskich owoców

W mijającym tygodniu dominowały polskie owoce. W ofercie handlowej Rynku Hurtowego Bronisze pojawiły się wiśnie. Cena hurtowa to 4 zł za kilogram (owoce konsumpcyjne). W ubiegłym roku pierwsze wiśnie były notowane dopiero od 4 lipca. W tym roku cena jest o ¼ niższa w porównaniu do pierwszych notowań z 2013 roku.

Tendencja niższych cen dotyczy wszystkich owoców z wyjątkiem czereśni (prognozy zapowiadały mniejsze niż w ubiegłym roku zbiory). Czereśnie w ofercie hurtowej Rynku w Broniszach sprzedawane są w cenie od 5 do 12 zł za kilogram (opakowania od 2 do 10 kg). Cena uzależniona od odmiany i wielkości owoców. Najwyższe ceny osiąga odmiana Cordia, Techlovan i Summit.
W ostatnich dniach wzrosły ceny truskawek. Teraz cena kilograma owoców konsumpcyjnych oscyluje pomiędzy 4 , a 6 złotych. Sukcesywnie tanieją borówki amerykańskie. Kilogram sprzedawany jest w cenie od 20 do 24 zł, w zależności od wielkości owoców i rodzaju opakowania. Jagody leśnie w cenie od 10 do 12 zł za kilogram (łubianki po 2,5 kilograma). Porzeczki czerwone po 8 zł za kilogram.

W ciągu ostatniego tygodnia nastąpił dalszy spadek cen krajowych warzyw, z wyjątkiem pomidorów, których ceny nieznacznie wzrosły do poziomu 4,10 – 5,20 zł za kilogram (od 25 do 30 zł za opakowanie 6 kilogramów). Ceny ogórków krótkich i tzw. do kiszenia zrównały się. Kilogram sprzedawany jest w cenie od 1,5 do 2,30 zł ( 7.5 zł do 11,5 zł za opakowanie 5 kilogramów).
Nadal niestabilne są ceny kalafiorów. Duża rozpiętość cenowa, uzależniona od podaży tych warzyw. W ofercie hurtowej ceny wahają się od 2 zł do 4 zł za sztukę.
Kapusta młoda od 1,75 do 2,20 zł za sztukę, w ofercie hurtowej Rynku w Broniszach.

Wiśnie i brzoskwinie czekają w kolejce

Ten tydzień upływał pod znakiem rosnących dostaw czereśni, ale są już także maliny, porzeczki i borówki amerykańskie, a w kolejce czekają wiśnie i brzoskwinie (znacznie szybciej niż rok temu dojrzewają). W lipcowym koszyku owocowym będzie w czym wybierać. Czereśnie odmian Techlovan, Vega, Summit i Poznańska, w cenie hurtowej takiej jak w poprzednim tygodniu, od 5 do 12 zł za kilogram (opakowanie jednostkowe od 2 do 10 kg).
Jest już polska zielona papryka (warzywo uznawane za jesienne) w b. niskiej cenie (hurtowa cena kilograma to 4 zł).

Leśne jagody, których teraz jest sporo od 12 do 14 zł za kilogram. W ciągu tygodnia ponad 1 zł staniały arbuzy do poziomu od 2 zł do 2,50 zł za kilogram (w ofercie hurtowej Rynku Hurtowego Bronisze).
W ciągu tygodnia o połowę staniał bób , w ofercie hurtowej Rynku w Broniszach cena kilograma nie przekracza 4- 5 zł. Fasola szparagowa nadal w cenie pomiędzy 7 a 10 zł za kg, kapusta od 1,35 do 2 zł za główkę. Młode ziemniaki, w ciagu ostatnich kilku dni staniały o 30 groszy, od 86 groszy do 1,00 zł za kilogram w opakowaniach jednostkowych po 10 kilogramów. Podobnie jak przed tygodniem ceny kalafiorów wahaja się w zależności od ilości dostaw. Za sztukę płacono od 2 do 3,5 zł. Staniały pomidory 20 do 25 zł za 6 kg czyli od 3,30 do 4,20 zł za kilogram. Ogórki tez tańsze. Ceny hurtowe kwaszeniaków od 2 zł do 2,8 zł za kilogram.

Autor: Małgorzata Skoczewska, WRSRH Bronisze

Wszystko dojrzewa wcześniej

Nie tylko truskawki były w tym roku znacznie wcześniej, dotyczy to także czereśni, malin i borówki amerykańskiej. Ceny hurtowe na Rynku Hurtowym w Broniszach nadal są znacznie niższe niż rok temu. 

Tegoroczne warzywa taniej o 1/3

Kilka dni ciepłej pogody wpłynęło na rosnące dostawy krajowych warzyw i truskawek. Trzy tygodnie wcześnej niż rok temu trafiła do sprzedaży krajowa borówka amerykańska (uprawa w tunelach). Większość nowalijek jest około 30% tańsza w porównaniu z ubiegłym rokiem. 
Krajowe borówki amerykańskie, które teraz w ofercie hurtowej, sprzedawane są w cenie 38 – 42 zł za kilogram, są o 5 zł tańsze w porównaniu do ceny tych owoców z 12 czerwca 2013 roku, kiedy notowano pierwsze dostawy.
Truskawki są obecnie 60% tańsze w porównaniu z 2013 rokiem. Owoce sprzedaje w Broniszach kilkudziesięciu producentów i dystrybutorów. Są to owoce z tuneli i gruntowe spod włókniny. Według wstępnych prognoz już w przyszłym tygodniu, w niektórych rejonach Polski może rozpocząć się skup owoców przez przetwórnie i wyspecjalizowane punkty. W rejonie Zakroczymia truskawki gruntowe będą za 10 dni. Jest to jednak jak zwykle uzależnione od pogody. Jeżeli nadal utrzymaja się bardzo wysokie temperatury, to plantacje, na których nie ma nawodnień mogą ucierpieć. W ocenie specjalistów, pomimo wcześniejszych lokalnych strat w plantacjach truskawek ( przymrozki i lokalne podtopienia), nie będzie to miało, w skali kraju, wpływu na podaż.

Dystrybutorzy owoców muszą zmienić kierunek eksportu jabłek

Dystrybutorzy owoców planują zmianę kierunku eksportu polskich jabłek. Rosja, do której trafia blisko 2/3 owoców, stopniowo odbudowuje swój rynek produkcyjny. Także niepewna sytuacja polityczna skłania do tego, by stopniowo uniezależnić się od rynku rosyjskiego. Polskie jabłka już w 2015 roku mogą trafić do Azji i krajów arabskich.

Mimo wcześniejszych informacji wciąż nie doszło do rozmów ws. zapowiedzi wprowadzenia przez Rosję embarga na wwóz jabłek z Polski. W kwietniu rosyjska Federalna Służba Nadzoru Weterynaryjnego i Fitosanitarnego poinformowała, że chce nałożyć embargo na polskie jabłka. Tłumaczyła to przekraczającym normy poziomem pestycydów i azotanów. Po 10 maja miały być prowadzone w tej sprawie rozmowy, jednak jak na razie nie ma żadnych potwierdzonych informacji dotyczących ewentualnego embarga.
- Najbliższe dni będą kluczowe. Wiemy, że odbędą się zarówno spotkania przedstawicieli naszych władz z przedstawicielami Rossielchoznadzoru, jak i wewnętrzne spotkania, gdzie mają zapaść kluczowe dla polskiego rynku decyzje. Natomiast dopóki ich nie ma, dopóty nie ma też embarga i w tym momencie nie chcemy wróżyć z fusów - komentuje Jolanta Kazimierska, prezes Stowarzyszenia Polskich Dystrybutorów Owoców i Warzyw "Unia Owocowa".
Polska jest największym producentem jabłek w Europie i największym na świecie eksporterem tych owoców. Według danych Związku Sadowników RP, w ubiegłym roku zostało wyeksportowanych 1,2 mln ton jabłek, z czego ponad 2/3 trafiło do Rosji. Rosyjscy konsumenci cenią polskie jabłka ze względu na walory smakowe i atrakcyjną cenę. Największym zagrożeniem dla branży jest jednak stopniowe zmniejszanie się rosyjskiego rynku.

Już są krajowe truskawki

Są już pierwsze polskie truskawki z wysokich tuneli. W ubiegłym roku pierwsze partie tych owoców, także pochodzących z wysokich tuneli pojawiły się w notowaniach cenowych Rynku Hurtowego Bronisze dopiero około 13 maja.