Kalkulator



Kursy walut

Średni FOREX (2017-05-26 20:58)
CHF / PLN3.8436+0.0000
EUR / PLN4.1866+0.0000
GBP / PLN4.7994+0.0000
USD / PLN3.7458+0.0000


Reklama



waluty



NOTOWANIA Z RYNKÓW

 

 

 

 

 

 

 

NOTOWANIA Z RYNKÓW HURTOWYCH SPRH



Sonda

Czy boisz się żywności modyfikowanej genetycznie?:


Ostatnie komentarze



Subskrybuj

Subskrybuje zawartość


Logowanie



Kontakt

Owoce i warzywa

Czereśni w bród, malin też, kończą się truskawki

Kończą się truskawki z głównego zbioru. Mniejsze dostawy truskawek spowodowane zostały suszą, która dotknęła większość plantacji. Nie ma to jednak odbicia w cenie, bowiem w ofercie hurtowej Rynku w Broniszach truskawki sprzedawane są w cenie  takiej jak przed tygodniem, od 2 do 5 zł za kilogram, w zależności od jakości owoców.

 

Są już wszystkie odmiany czereśni – np. Poznańska i Vega to odmiany jasne,  ciemne to Sylvia, Kordia i Regina. Najtańsze są czereśnie odmiany Poznańska od 4 do 5 zł za kilogram, pozostałe w cenie od 7 do 10 zł za kilogram. Są już w sprzedaży maliny i borówki amerykańskie pochodzące z upraw polowych. Ceny malin na Rynku Hurtowym w Broniszach od 7 do 8 zł za kilogram, borówka amerykańska pomimo rosnącej podaży, odmian wczesnych, jest w cenie od 22 do 26 zł za kilogram.  Jak zwykle o tej porze rosną dostawy wiśni, których cena nie przekracza 5 zł za kilogram. Zdaniem specjalistów ceny tych owoców powinny spaść do poziomu z ubiegłego roku, czyli około 3 zł za kilogram. 

Lipcowa susza spowodowała, że przez kilka dni nie było w sprzedaży jagód leśnych, a jak się pojawiły, to cena dochodziła do 20 zł za kilogram. Dziś,  czyli 9 lipca cena jagód spadła do poziomu 15-18 zł/kg.

 

Są już śliwki, ale sprowadzane z Węgier - Cacańska Rana, brzoskwinie i morele. Jak podkreślają znawcy, są one bardzie aromatyczne od tych sprowadzanych z Hiszpanii, ze względu na to, że zbierane są w późniejszej fazie dojrzałości, czyli dłużej przebywają na drzewach niż hiszpańskie.  

 

WARZYWA

 

Truskawki trzymają cenę

Chłodniejsza pogoda wpływa na wolniejszy spadek cen truskawek w porównaniu z rokiem ubiegłym. W drugiej dekadzie maja ceny wprawdzie stopniowo obniżają się ale nie jest to spadek znaczący. Ceny są wyższe w porównaniu z rokiem ubiegłym.

 

Hurtowe ceny tych owoców wahają się od 15 do 20 zł za kilogram, co w odniesieniu do cen z 15 maja 2014 roku jest od 60 do 70% drożej.

Truskawki nadal pochodzą z wysokich tuneli, bowiem pogoda opóźnia dojrzewanie tych uprawianych pod włókniną.  Jednak jak wynika ze wstępnych ocen owoców nie zabraknie i jedynie od temperatury zależeć będzie jak szybko te pierwsze tegoroczne owoce stanieją.

 

W ostatnich trzech dniach większa jest podaż kalafiorów (cena spadła do 3 zł za szt), mniejsza młodej kapusty (ceny wzrosły do 5 zł za sztukę), a wszystko to wynika z cykli produkcyjnych. Wszystkie nowalijki pochodzą ze szklarni. Jest już także polska fasolka szparagowa, ale należy ją traktować jako produkt delikatesowy zważywszy na cenę, od 30 zł do 35 zł za kilogram w ofercie hurtowej

 

Sprzyjająca uprawie szparagów pogoda wpłynęła na bardzo znaczące obniżenie cen tych smacznych i zdrowych warzyw. W ofercie hurtowej kilogram szparagów sprzedawany jest w cenie od 8 do 12 zł.

Autor: Małgorzata Skoczewska, WRSRH  Bronisze

Polskie truskawki już w sprzedaży, taniej niż rok temu

Sezon polskich owoców już się rozpoczął, bowiem są już w sprzedaży pierwsze polskie truskawki.

W tym roku pochodzące z wysokich tuneli owoce pojawiły się w takim samym terminie jak w  roku ubiegłym, ale są tańsze. 

W ofercie Rynku Hurtowego Bronisze cena kilograma owoców krajowych jest  o 15% niższa niż rok temu. Kilogram kosztuje od 18 do 20 złotych. Pierwsze truskawki z włókniny pojawią się już w przyszłym tygodniu, zapowiadają ogrodnicy – jest wszakże jeden warunek, że temperatury będą zbliżone do obecnych.

 

Na wielu straganach truskawki z Hiszpanii udają polskie, bo sprzedawane są w łubiankach, jednak i wygląd i smak różni  te owoce od krajowej produkcji. Cena hiszpańskich truskawek jest dużo niższa, kilogram sprzedawany jest w cenie od  7 do 9 zł. Są też truskawki sprowadzone z Węgier, cena zbliżona do owoców polskich. 

Ruszyła sprzedaż owoców i warzyw na  ulicznych straganach i bazarkach, co wpłynęło na rosnącą liczbę kupujących na Rynku Hurtowym Bronisze.  

Jest już w sprzedaży młoda krajowa kapusta, kalafiory i szparagi.  Ceny szparagów od 8 do 10 zł za pęczek czyli za ½ kg ( podobnie jak rok temu) , kalafiory od 5 do 6 zł za sztukę, drożej   niż rok temu o 20%, natomiast młoda  kapusta jest o 1/5  tańsza, od 2,00 zł do 2,75 zł za główkę. Młoda włoszczyzna  w cenie od 3,00 do 3,50 zł za pęczek. Drogie są rzodkiewki , 1,20 – 1,50 zł za pęczek.

 

Tak jak zapowiadano, dość tanie są pomidory malinowe. Opakowanie 6 - kilogramowe kosztuje w ofercie Rynku w Broniszach od 42 do 50 zł  ( 7 – 8,50 zł/kg),  pomidory zwykłe w cenie od 4 zł do 5,75 zł za kilogram ( 24-35 zł/opakowanie).

 

Na przednówku

Tanieją nowalijki, drożeją warzywa z ubiegłorocznych zbiorów.  Krajowe ogórki całkowicie wyparły już import, tak że w ofercie handlowej są tylko ogórki pochodzące z polskich szklarni. Ten rok zapowiada się korzystnie dla amatorów pomidorów malinowych, bowiem jak oceniają sprzedawcy i producenci,   sporo jest nasadzeń tych warzyw.

 

Pomidory zwykłe, w ofercie hurtowej Rynku w Broniszach, sprzedawane są w cenie od 5 do 8 zł za kilogram (opakowania po 6 kg). Pomidory malinowe, uznawane za delikatesowe, ze względu na cenę, są nieznacznie droższe i kosztują od 7,5 zł do 9 zł za kilogram. Cena uzależniona od wielkości i jakości owoców. 

Ogórki sprzedawane są w opakowaniach po 5 kg w cenie od 17,5 do 20 zł za opakowanie. W porównaniu do ceny sprzed roku, jest to od 25 do 50 groszy mniej za kilogram(około 10%). Chłody mają jednak wpływ na ceny szklarniowej sałaty masłowej, która jest dość droga, jak na te porę roku, od 35 do 40 zł za 12 sztuk.

Są już dostawy świeżych, pochodzących z tegorocznej produkcji szklarniowej warzyw z Holandii. Dotychczas papryka, cukinie, bakłażany czy brokuły pochodziły z Hiszpanii. Importerzy zapewniają, że warzywa holenderskie są smaczniejsze, ale niestety są droższe od hiszpańskich.

Sezon nowalijkowy zacznie się wcześniej

Wszystko wskazuje na to, że w tym roku polskie nowalijki będą wcześniej niż rok temu, a ceny będą niższe w porównaniu z cenami z 2014 roku. Na Święta Wielkanocne powinniśmy mieć już wszystkie krajowe nowalijki.

Nieśmiało pojawia się krajowa rzodkiewka, której w ubiegłym roku o tej porze nie było.  

 

W tym przedwiośniu większość cen wchodzących na Rynek krajowych nowalijek jest niższa w porównaniu z cenami sprzed roku. Pomidory krajowej produkcji (spod osłon) są w cenie hurtowej od 12 do 16 zł za kg ( w 2014 r. od 15 do 21zł). Oferta hurtowa to zakup min. jednego kartonu 6 kg.

Sałata masłowa w opakowaniach 12-16 sztuk sprzedawana jest w ofercie hurtowej od 2,75 do 3,75 zł za sztukę. Koperek (sprzedawany w mendlach) kosztuje hurtowo od 1,50 do 2,00 zł za sztukę, natka w takiej samej ilości od 70 groszy do 1,00 zł za pęczek, cebula ze szczypiorem 1,30 zł do 1,75 zł za pęczek.  Teraz ceny hurtowe większości wchodzących krajowych nowalijek są o 20% niższe w porównaniu z cenami sprzed roku.

Ogórki krajowe i importowane kosztują tyle samo, od 8,00 zł  do 9,50 zł za kilogram, a w porównaniu do cen sprzed roku jest to około 15% drożej. Jednak korzystne temperatury w lutym i marcu pozwalają przypuszczać, że i w tym asortymencie szybko ceny spadną.

Wzrosły ceny marchwi do poziomu 1,40 – 1,80 zł/kg. Powoli rosną ceny kapusty i cebuli.

Autor: Małgorzata Skoczewska - WRSRH Bronisze

Najspokojniejszy miesiąc w handlu owocami i warzywami

Jak każdego roku, w styczniu hurtowy handel owocami i warzywami jest najmniej dynamiczny. Ferie zimowe, które na Mazowszu zaczną się za tydzień także wpłyną na zmniejszoną  sprzedaż, bowiem przez dwa tygodnie stołówki w szkołach będą miały przerwę. Ceny większości produktów krajowych stabilne, bez większych wahań. W pierwszej dekadzie stycznia spore podwyżki cen warzyw importowanych.

 

Krajowe ziemniaki w ofercie Rynku Hurtowego Bronisze sprzedawane są w tym roku w cenie średniej około 42 grosze za kilogram, czyli ponad 60% mniej w porównaniu ze styczniem 2014 r. Niskie ceny  są także na ziemniaki importowane. W porównaniu z cenami sprzed roku są tańsze także ponad 60% , a średnia cena w I dekadzie stycznia to 50 groszy za kilogram,.

W krajowych warzywach jedynie marchew i sałata masłowa są droższe w porównaniu z cenami ze stycznia 2014 roku. Sałata masłowa o 5%, a marchew o 15%. Wszystkie pozostałe warzywa są tańsze. Cebula, kapusta biała i pietruszka są o połowę tańsze w porównaniu z cenami z I dekady stycznia 2014 roku. Cebula sprzedawana jest w cenie około 60 groszy za kilogram, kapusta 40 groszy za kilogram, a pietruszka 1,6 zł za kilogram (oferta hurtowa). Warzywa importowane (Hiszpania, Holandia) takie jak cukinia, bakłażany czy brokuły  są tańsze w porównaniu z cenami sprzed roku, ale dwukrotnie zdrożały w porównaniu do cen z początku 2015 roku. Bakłażany kosztują 12-14 zł za kg, cukinia 13-15 zł za kilogram, brokuły 4,75 do 5,20 za kilogram (w ofercie hurtowej).

 

Rośnie import warzyw szklarniowych

Pomimo, że na Rynek trafiają nadal ogórki z krajowej produkcji, to coraz częściej uzupełniane są importem, a to z powodu cen. Krajowe ogórki sprzedawane są teraz w cenie hurtowej  od 5,50 zł do 7 zł za kilogram, a importowane od 4,20 do 5,00 zł. Nadal  w pełnej ofercie odmianowej są krajowe pomidory, zwykłe w cenach od 2,66 do 4,33 zł za kg, malinowe od 6,00 do 9,00 zł za kilogram (opakowania po 6 kilogramów). 

 

Ceny krajowych ogórków w porównaniu z ubiegłym rokiem są o połowę wyższe, ale ta tendencja dotyczy także ogórków importowanych. O 1.3 droższe są krajowe pomidory. Z importowanych warzyw na polski rynek wchodzą już papryka, cukinia i bakłażany.  

Krajowych warzyw korzeniowych i kapusty jest pod dostatkiem i ceny hurtowe na przestrzeni ostatnich dwóch tygodni nie zmieniły się. Marchew w ofercie hurtowej Rynku w Broniszach jest w cenie 60 groszy za kilogram, to około 14% mniej niż przed rokiem. Cebula, kapusta biała i ziemniaki są ponad 50% tańsze niż rok temu, a średnie ceny hurtowe kształtują się na poziomie 43 grosze za kilogram cebuli (worki po 10 kg), 33 grosze za kilogram kapusty i 33 groszy za kilogram ziemniaków (worki po 15 kg). 

Tendencja niższych cen występuje także w jabłkach i gruszkach. Większość krajowych odmian jabłek jest około ½ tańsza niż rok temu. Ceny hurtowe  dla Antonówki to około 1 zł za kilogram (skrzynki po 15 kg), w podobnej cenie Lobo. Delicates i Gala w cenie około 1,25 zł za kilogram. Tanie są też orzechy włoskie po 7 zł za kilogram, laskowe 11-12 zł/kg. 

 

Analiza cen dotyczy cen w ofercie hurtowej.

Autor: Małgorzata Skoczewska, WRSRH Bronisze

Ciepła pogoda – stabilne ceny

Ciepła pogoda sprzyja produkcji pod osłonami i stabilności cen krajowych warzyw.  II dekada października nie przyniosła istotnych zmian w cenach, wzrosły jedynie ceny pomidorów i ogórków. Te ostatnie i tak nadal są tańsze niż rok temu.

 

Ogórki gruntowe, w ofercie hurtowej, sprzedawane są najczęściej w cenie około 4,5 zł za kilogram, to o 10% mniej niż rok temu, kiedy średnia cena oscylowała wokół 5 złotych. Ogórki szklarniowe są droższe i cena hurtowa to 6-7 zł za kg. Stąd pierwsze partie tych warzyw z importu. Ogórki hiszpańskie są w cenie około 5,5 zł/kg.  Pojawiła się już także papryka importowana, ale przegrywa walkę cenową z papryka krajową. Ceny hurtowe papryki polskiej to 3 zł - 4,5 zł/kg, importowana jest droższa, 5 zł za kg. Należy jednak liczyć się, ż tym, że chłodniejsze dni mogą przynieść spadek dostaw warzyw krajowej produkcji (warzywa z nieogrzewanych tuneli). W to miejsce zacznie jak co roku wchodzić import.

Duże nasadzenia kalafiorów wpłynęły na znaczną ich podaż i wyjątkowo niskie ceny. Na Rynku Hurtowym w Broniszach cena sztuki waha się od 1-1,5 zł. To 70% mniej niż przed rokiem. Natomiast pomidory spod osłon, w II dekadzie października, były o 1/3 droższe niż rok temu.  Opakowanie 6 kilogramów (pomidory zwykłe) sprzedawane jest w cenie 20-25 zł, malinowe od 28 zł do 38zł , w zależności od kalibru owoców.

Duże dostawy warzyw, jabłek i …dyni

Duża podaż ziemniaków, ze względu na wykopki spowodowała dalszy spadek cen. Niższe są także ceny kapusty i cebuli i to zarówno w odniesieniu do cen sprzed kilku tygodni jak i w porównaniu z ostatnią dekadą września 2013 roku.

 

Ziemniaki, w dużym hurcie czyli przy zakupie powyżej tony, sprzedawane są w cenie mniej niż 20 groszy za kilogram. Tona kosztuje więc niecałe 150 złotych.  Piętnastokilogramowy worek cebuli producenci sprzedają za 5 zł, czyli kilogram poniżej 40 groszy, co w porównaniu z 2013 rokiem oznacza spadek cen ponad 60% .

Fasola szparagowa jest ponad 40% tańsza w porównaniu do cen z 2013 r. W ofercie hurtowej Rynku w Broniszach cena kilograma oscyluje wokół 2,90 zł. Nieznacznie droższa jest fasolka pochodząca z upraw szklarniowych. Papryka zielona kosztuje około 1,85 zł za kilogram, w opakowaniach po 5 kg. To także taniej niż w 2013 roku. Rośnie popyt na dynie, w ofercie Rynku Hurtowego Bronisze kilogram sprzedawany jest w cenie od 1 do 1,50 zł. 

 

Przy ogólnej tendencji dużej podaży i niskich cen, drożeją ogórki gruntowe. Tegoroczna cena hurtowa to 3-4 zł za kilogram. Warto dodać, że pomimo iż warzyw wyprodukujemy w tym roku więcej niż rok temu to jednak  nie będą to zawrotne ilości. Szacuje się, że powinniśmy w tym roku zebrać 4,2 miliona ton warzyw gruntowych czyli 5% więcej niż w 2013 roku, ale ten poziom zbiorów oznacza ponad 7%  mniej od średnich zbiorów z lat 2006-2010. 

 

Natomiast zbiory owoców zapowiadają się rekordowo - ogółem zbierzemy ponad 3,6 mln ton. Jabłek prawie 3 miliony 200 tysięcy ton, to 3% więcej jak w 2013 roku ale prawie ½ więcej niż średnia z lat 2006-2010 (dane GUS).

Mini kiwi wyhodowana w SGGW już na półkach sklepowych

Owoce Mini kiwi, odmiany wyhodowanej przez naukowców Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie pojawiły się już w naszych sklepach. Nowa odmiana Aktinidii została wprowadzona do uprawy towarowej dzięki współpracy pracowników Wydziału Ogrodnictwa, Biotechnologii i Architektury Krajobrazu SGGW oraz sadownika z rejonu grójeckiego.

 

„Sprzedaż w sklepach i na rynkach hurtowych polskiej odmiany nowych owoców, to  szansa aby konsumenci zapoznali się z ich smakiem i możliwościami ich wykorzystania w codziennym żywieniu. Liczymy, że jeśli przypadną konsumentom do gustu, w przyszłym roku będą ich ponownie poszukiwać na sklepowych półkach. Wysokie wartości biologiczne i ciekawy smak owoców sprawiają, że będą one stanowić wartościowe poszerzenie dotychczasowej oferty na naszym rynku” – mówi dr hab. Piotr Latocha, twórca nowych polskich odmian Aktinidii. 

 

Jak podkreśla doktor Piotr Latocha obecnie prowadzone są dalsze badania, których celem jest dopracowanie technologii towarowej uprawy tej rośliny. Zakładane są także kolejne plantacje. Celem badań jest wybranie najlepszej odmiany oraz zoptymalizowanie uprawy w celu uzyskania dobrej jakości owoców.