Ceny żywca wieprzowego na razie nieśmiało, ale ruszyły w dół. I to od razu w większości zakładów. Najczęstsza zmian to zaledwie 10 groszy, ale skoro zakupy robi się teraz łatwo to znane motto przetwórców - po co przepłacać znów stało się aktualne.
Skończyły się upały, kończą żniwa, rolnicy znów zainteresowali się sprzedażą tuczników i ruszyli do punktów skupu. A na co mogą tam liczyć? 5 i pół złotego za klasę E i około 5 złotych za klasę R - to obowiązujące dziś cenniki. Waga żywa wyceniana jest średnio na niespełna 4 złote.

TUCZNIKI wg wbc zł/kg

Bez zmian – zakończył się ubiegły tydzień, bez zmian w większości rozpoczyna nowy. Ale można znaleźć takich, którzy postawili na podwyżki.
Ceny skupu żywca wieprzowego mają szansę na wzrosty, bo pogoda odpuściła i już nie zmusza rolników do rozluźniania obsady w chlewniach, tak jak było to w czasie upałów. Hodowcy nie śpieszą się więc do punktów skupu, i spokojnie czekają, jedyne, co może ich do tego skłonić to wyższe stawki.

Jednak zakłady spokojnie czekać nie mogą, bo konkurencja nie śpi, a żywca jest mało. Do tego żniwa, które nigdy nie sprzyjały większym dostawom. Dlatego nawet ci, którzy jeszcze nie zdecydowali się na zmiany w oficjalnych cennikach, być może jutro lub pojutrze rozważą taki krok. Są jeszcze indywidualne negocjacje, czyli szansa na wyższe ceny dla specjalnych dostawców.

Rosjanie szukają sposobów na uniknięcie spadku pogłowia bydła spowodowanego przez suszę i braki paszowe. Obecnie szesnaście dużych rosyjskich regionów zostało dotkniętych katastrofalną suszą, która powoduje, że producenci bydła mają problemy z utrzymaniem zwierząt.

Tym samym zwiększa się liczba bydła płci żeńskiej, która kierowana jest do rzeźni, co może wpłynąć na zastopowanie rozwoju pogłowia żywca wołowego w Rosji. W tych okolicznościach rząd rosyjski podjął decyzję o subsydiowaniu sprzedaży zapasów zbóż dla producentów bydła. Rosyjska minister rolnictwa zwróciła się do regionalnych władz o dostarczenie raportów dotyczących środków podejmowanych w celu złagodzenia skutków suszy. Minister obiecała uruchomienie 40 mld rubli w formie preferencyjnych kredytów w celu pomocy regionom dotkniętym przez suszę.
Źródło: FAMMU/FAPA

Irlandzki minister rolnictwa Brendan Smith na spotkaniu z komisarzem Unii ds. handlu Karelem de Gucht wyraził swoje zaniepokojenie negatywnym wpływem ewentualnego porozumienia liberalizującego handel między UE a krajami Mercosur na sektor wołowiny we Wspólnocie.

Szczególne zaniepokojenie dotyczy wpływu tego porozumienia na segment rynku wysokiej jakości mięsa wołowego. Dopuszczenie do rynku unijnego 300 tys. ton wołowiny pochodzącej z krajów Mercosur może poważnie zaszkodzić unijnemu przemysłowi. Minister podkreślił, że wrażliwy segment wysokiej jakości mięsa wołowego w całej Unii oceniany jest na 25% wartości całego rynku, chociaż reprezentuje on tylko 6% produkcji. Smith podkreślił także, że ewentualna umowa z krajami Mercosur powinna zawierać zapisy dotyczące ochrony środowiska.